毛家饭店让“毛家”文化焕发光彩

摘要

也许对于许多现代人来说，毛泽东三个字已经成为一种特定历史时期的符号，而毛家饭店则把人们对于这位历史伟人丰功伟绩的怀念和敬仰，用另外一种方式纪念和传承了下来。毛家饭店和毛家菜，正逐渐成为一种特殊的文化载体，通过餐饮的形式，牢牢地将消费者吸引。