食堂、餐厅、酒吧间属于《中国图书分类法》中的六级类目,该分类相关的期刊文献有1990篇,会议文献有42篇,学位文献有190篇等,食堂、餐厅、酒吧间的主要作者有林桦、和维、时颜,食堂、餐厅、酒吧间的主要机构有南京林业大学、四川旅游学院、江南大学设计学院等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要: 经过对安徽皖南地区及西递宏村等地的多次实地考察,不难发现徽派建筑所反映出的是“以人为本,天人合一”的思想,这种思想境界与当地的茶文化理念、大众高品质超自然的生...
2.[期刊]
摘要: 互联网时代下的餐饮空间正在悄无声息地发生着智能创新的适应性改变,智能smart这一新兴设计理念也逐步成为新的设计标签,登上了空间营造的历史舞台。因此在科技时代...
3.[期刊]
摘要: “侘·寂”是一种思想,一种美学,一种世界观,它强调在不完美中发现美,接受自然的生死循环,是日本传统美学中的重要组成部分,也是日本建筑设计的重要设计依据,本文通...
4.[期刊]
摘要: 本文通过实地考察和资料查询的方法,研究了全息影像技术在展馆设计中的应用。全息影像技术是近年来在我国兴起的一种新兴技术,我国有着数千年的悠久历史,有着很多珍贵的...
5.[期刊]
摘要: 本文通过对岭南文化元素、岭南餐饮空间的现状、岭南元素在餐饮空间中的应用进行分析,探讨当下的社会经济环境中,餐饮空间如何与岭南文化紧密结合,实现岭南餐饮空间的创...
6.[期刊]
摘要: 在长久的发展过程中,巴蜀文化中的川剧文化、青铜器雕刻文化得到了传承与发展,并逐步成为巴蜀地区的文化代名词。同时,受到区域气候、地势等特征的影响,巴蜀地区自身的...
7.[期刊]
摘要: 科技日益进步的同时,民众也在不断提升精神文化需求,餐饮空间设计也在不断发生变化。传统的餐饮空间设计和行业如今的发展需求已不相符合,而新媒体艺术的应用,赋予了餐...
8.[期刊]
摘要: 随着时代的发展,人们生活节奏的加快,繁重的生活压力需要得到释放,于是环境优雅的茶楼成为当下较为热门的休闲场所。中国的茶文化历史悠久,是我国传统文化的重要组成部...
9.[期刊]
摘要: 文章以个别建筑设计事务所的新作长漾里稻田餐厅为例,分析并总结了其过去五年的乡建实践.建筑师坚持用清晰的结构、原始的材料、节制的设计手段来创造当代乡村图景,将这...
10.[期刊]
摘要: 华为公司员工食堂,规模大,就餐人数多,对空间品质要求高,消防设计显得尤为重要。如何确定防火分区、人员密度及疏散宽度,是本项目重难点。论文通过对该项目消防设计重...
11.[期刊]
摘要: 在弘扬优秀传统民族文化、增强文化自信的现代社会,将形式多样和内涵丰富的中国古典元素融入现代茶馆设计非常有意义,不仅可以提高茶馆品质,提升顾客满意度,也是中国传...
12.[期刊]
摘要: 当今人们前往就餐空间不仅是为了解决饮食问题,为了享受餐饮空间的设计。色彩是餐饮空间设计的一个重要元素。文章从餐饮空间设计功能性、地域特色、消费者定位等方面入手...
13.[期刊]
摘要: 大型商业综合体中的餐饮场所的消防安全关乎整栋建筑的消防安全,而餐饮场所火灾通常发生于厨房,因此需要重点关注餐饮场所厨房的消防安全。文章首先介绍餐饮厨房的火灾原...
14.[期刊]
摘要: 现代茶社注重书画等艺术装饰品和整体风格与环境的适应,在设计过程中,不仅应选择合适的家具陈设巧妙地搭配,还应完成茶社的艺术性规划。书画元素和茶文化都是中国传统文...
15.[期刊]
摘要: 项目前期酒店建设方并未引入品牌酒店管理方,在产品定位、设计标准、设备配置等方面并未做出明确细致要求,其原有设计方案与希尔顿酒店管理方提出的设计标准在客房数量、...
16.[期刊]
摘要: 现代化建设和城市的不断更新使建筑界的发展越来越快,伴随着网络空间的飞速发展,网红建筑应运而生,在众多建筑中脱颖而出,引人注目.该文试图从建筑学的角度出发,以云...
17.[期刊]
摘要: 随着社会的不断发展,城市化进程的加快,人们脚步匆匆,面临着工作、生活等各种各样的压力,如果不能及时地采用正确的方式处理,慢慢地就会很容易形成心理疾病。研究表明...
18.[期刊]
摘要: 随着各种先进技术层出不穷,人们对智能化产品的需求也在不断提升,餐饮业若要获得持续性发展,也应顺应时代的变化,实施智能创新设计,旨在更好地满足人们的情感需求。本...
19.[期刊]
摘要: 唐山皮影作为北方皮影戏的代表,在美学功能和装饰上都对国内外艺术产生了深远影响。本文从唐山皮影艺术的起源发展出发,追寻其与餐饮空间设计结合的可行性,总结其造型特...
20.[期刊]
基于地域文化的特色餐厅空间情景化设计研究——以黄石“好友味”餐厅为例
摘要: 王者以民为天,而民以食为天。在当前社会经济和消费观念的影响下,情景化的特色餐厅空间具有较强的空间体验与文化价值提升的双重效应。文章以餐厅空间为主体,从地域文化...
1.[会议]
摘要: 广州泮溪酒家泮岛餐厅,是岭南建筑大师莫伯治院士于1974年在荔湾湖原"海山仙馆"景点旧址范围内,继1960年泮溪酒家一期工程后的力作,它以曲廊环荔湾内湖联系泮...
2.[会议]
摘要: 针对餐饮楼群的负荷特点,本空调设计方案采用多联机系统。各个餐厅独立排风,独立引进新风。新风及排风通过全热新风交换机回收排风的能量,可减少运行费用,与节能减排的...
3.[会议]
摘要: “大夫第”在长沙河西爱民路100号,改革开放初期,这里曾是有名的华侨村,多住港、澳、台商及家属.“大夫第”选址独道,用长沙话讲,选在河西文化区的街头巷尾幽,像...
4.[会议]
摘要: 我国初期餐饮室内设计以中餐厅为主,改革开放以后的餐厅设计以外国文化餐厅空间为主,力求反映外国的传统与特色,进入21世纪以后的餐厅设计与餐厅文化展示挂钩,主题文...
5.[会议]
摘要: 中国城市的酒店建设日新月异,从20世纪90年代初经20多年的逐渐迭代和理性发展,酒店设计的风格也因此随之改变,不再是千篇一律的传统欧式、不再是一成不变的新古典...
6.[会议]
摘要: 城市选址问题一直是政府、企业以及商家重视的问题之一.现有的城市选址研究方法多是从定性的角度出发,定量研究的严谨程度不足.而大数据技术的发展为城市设施选址研究提...
7.[会议]
摘要: 本文在分析当今中国生活模式变化的基础上,从注重个性特点、注重田园氛围、注重地域文化、注重绿色环保等四方面,提出了中国餐饮空间室内设计发展的趋势,供广大设计师参...
8.[会议]
摘要: 政治经济对餐饮业的影响巨大。直接影响消费行为和消费方式的变化。川菜餐饮环境设计的未来趋势将是高档奢华的向大众化转变,低档次的提档升级。人们对餐饮的需求模式也会...
9.[会议]
摘要: 一处保存完好的民居建筑就是一个活的博物馆,它包含了民族学、民俗学、社会学、人类学等各个学科所能吸收的营养和研究价值。国家对丽江古城的保护与抢救投入了大量的资金...
10.[会议]
摘要: 主题餐厅的出现是体验经济影响下的一种产物,目前在内蒙古地区,蒙古族特色餐饮随着旅游业的发展得到了不同程度的开发,但主题性不强,而主题餐厅更注重的是主题文化的深...
11.[会议]
摘要: 本区小餐厅主要设立在沿街商住楼底层,尤其在住宅小区支路上的商住楼开设数量更多,一些路段已逐步形成小餐厅特色街区。而对这类小餐厅特色街实施试点,将对本区小餐厅整...
12.[会议]
摘要: 总结对比了国内外规范对于餐饮人员密度的要求,分析规范的适用性及合理性.同时通过实地调研餐饮建筑的餐厅厨房面积及人员数量,统计目前投入运营的商业餐饮人员密度,提...
13.[会议]
摘要: 本文以餐饮空间为研究对象,探讨在体验经济时代背景下,随着人们消费观念的改变和企业竞争的加剧,对餐饮空间提出了新的要求.运用新的设计理念——主题化设计来营造富有...
14.[会议]
摘要: 洗涤中心是酒店旅游业配套服务设施之一,提供服务为各类布草的洗涤、熨烫和衣物的干洗、水洗、整烫。整套洗涤流程不可或缺的动力就是蒸汽,经过各流程后蒸汽凝结成约为9...
15.[会议]
摘要: 沈阳市第二中学食堂扩建工程由于场地限制,且房屋高度及室内净高有严格要求,因此选用了钢筋混凝土筒、刚接钢桁架大跨度连体结构,跨度为55.8m,各层均为无柱空间....
16.[会议]
探求连锁快餐餐厅室内设计标准化与适应性的发展之路——以肯德基餐厅的两种模式为例进行解析
摘要: 连锁快餐餐厅的室内设计需要体现其模式化和标准化的特点,同时也需要根据具体的区位环境区别对待,使其具有一定的适应性.文章剖析了肯德基室内设计两种不同模式的定位与...
17.[会议]
摘要: 本文通过对红茶音乐主题餐厅的分析,综合阐述了对主题性餐饮的定位、概念、具体表达及呈现.餐厅的主题性设计是社会发展、人们精神生活需求多样化的结果。主题性餐饮空间...
18.[会议]
摘要: 拟态设计手法是空间设计研究的一个重点.本文以蕉叶餐厅的空间设计为例,从拟态元素出发,到拟态设计要素、设计原则与方法分析,总结拟态设计变异性、整体性、开放性特点...
19.[会议]
摘要: 色彩搭配得当对餐厅装饰是最重要的,了解用餐者的审美需求及使用需求,这两大需求中色彩都占有重要地位。饮食娱乐的空间,色彩应该以明快为主,橙色或黄色最为适用,因为...
20.[会议]
摘要: 本文分析了宾馆饭店建筑围护结构、空调、游泳池和水景、照明等系统存在能耗高、能源浪费的现状,提出了节能思路和节能设计要点,可供宾馆饭店设计及运行管理参考.
1.[学位]
摘要: 酒吧在中国迅速发展延伸出不同类型的酒吧场所,而酒吧作为西方文化的承载体,在无形中流露出西方追求自由、独特的思想。随着人们的生活方式的改变,在选择休闲娱乐时对室...
2.[学位]
摘要: 酒吧在中国迅速发展延伸出不同类型的酒吧场所,而酒吧作为西方文化的承载体,在无形中流露出西方追求自由、独特的思想。随着人们的生活方式的改变,在选择休闲娱乐时对室...
3.[学位]
摘要: 酒吧在中国迅速发展延伸出不同类型的酒吧场所,而酒吧作为西方文化的承载体,在无形中流露出西方追求自由、独特的思想。随着人们的生活方式的改变,在选择休闲娱乐时对室...
4.[学位]
摘要: 酒吧在中国迅速发展延伸出不同类型的酒吧场所,而酒吧作为西方文化的承载体,在无形中流露出西方追求自由、独特的思想。随着人们的生活方式的改变,在选择休闲娱乐时对室...
5.[学位]
摘要: 在经济高速发展的今天,与之相适应的各行各业也在飞速的发展。进入二十一世纪以来,中国90%以上的城市也进入了经济发展高速模式,其中经济、建筑、室内设计的发展和人...
6.[学位]
摘要: 随着社会经济的快速发展,人民生活水平的提高,人们对于餐食文化需求的重视度越来越高。餐饮空间作为餐饮文化载体的表现手段,整体空间的文化内涵能有效的表现出餐饮空间...
7.[学位]
摘要: 在当今社会激烈的市场竞争中,一个品牌要想脱颖而出赢得商机,就必须有自己品牌的个性特征,没有个性的品牌常被别人所遗忘,慢慢消失在人们的视野中.只有塑造起品牌特有...
8.[学位]
摘要: 随着社会的快速发展,生活节奏的加快,现代人生活的压力也越来越大。人们逐渐开始追求思想上以及心灵上的放松,渴望回归自然,得到精神上的满足。在这样的社会背景下,选...
9.[学位]
摘要: 改革开放以来,国内街头涌现出许多大大小小的咖啡厅,人们把咖啡厅作为家和工作间以外最佳的休闲去处,或是和朋友交流的据点,它是生活的缓冲带。品尝咖啡不仅是人们消遣...
10.[学位]
摘要: 现代城市发展迅速,人们日益增长的物质文化需求与城市基础建设缓慢有很大冲突。济南这座历史文化名城,同国内许多年代久远的城市一样,正面临着一个空间改造的难题。济南...
11.[学位]
摘要: 本文对主题餐厅设计元素进行了探讨。2016年,我国消费品市场规模位居世界第二,最终消费支出占全球消费总量的8%以上,国内消费市场增长居世界前列,消费已成为我国...
12.[学位]
摘要: 皖南民居经过历史的演绎逐渐形成独具特色的室内装饰风格,它是我们传统文化遗产中的重要组成部分。皖南民居室内装饰有其独特的设计理念和丰富多样的装饰形式,蕴含着深厚...
13.[学位]
摘要: 近几年经济的快速发展与文化体制改革的不断推进,促进了我国文化产业与经济的融合。在国家政策的推动和引导下,文化与经济一体化发展的趋势显著增强。美术馆与书吧咖啡厅...
14.[学位]
摘要: 现今,人们的物质生活水平在不断的提高,越来越多的人开始关注自身精神层面的需求和享受。对于去餐厅消费而言,外出就餐不仅只是为了品尝美食,更多的是出于一种社交和娱...
15.[学位]
摘要: 随着城市的不断发展,以及工业革命的不断演化,原本处于城市边缘的、粗放的工业生产活动以及生产场所,逐渐被纳入新城市的中心商业区,伴随着产业升级的需要、城市活动的...
16.[学位]
摘要: 近些年,中国社会的快速发展和人们生活水平的不断进步,使得人们对于美的认识在提高,对于美的追求的主动意识在增强,人们在生活和创作过程中所衍生出来的各种艺术产物也...
17.[学位]
摘要: 新中式的设计风格继承了我国优秀的传统文化,将这些传统文化进行弘扬,并运用到餐厅设计中去,新中式风格的餐厅在餐饮空间中尤为突出,新中式设计风格在餐饮设计中的应用...
18.[学位]
摘要: 禅文化是中国传统文化之一,且具有明显的中国特色和深厚的艺术底蕴。随着经济和文化的繁荣发展,人们审美的不断提升,禅文化的美更加丰富了大众的审美情趣,从而受到了人...