蚝门酒色 “蚝王”陈汉宗的生蚝传奇

摘要

在深圳,陈汉宗这个名字已经与生蚝密不可分了,深圳举人爷饮食机构的创始人陈汉宗先生,被誉为深圳的＂蚝王＂。出于对生蚝的热爱,陈汉宗推出了＂蚝门九式＂,将生蚝的烹饪和菜品样式发展到了新的高度,同时他还倡导建立了＂蚝门酒色＂,一家以＂品酒＋赏蚝＂为主题的特色蚝吧。