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水代法制取核桃油技术

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水代法制取核桃油设备投资少、耗能少、操作容易,出油率高、油的质量好,渣粕利用率高,是较好的核桃油制取方法。 (一)原料与设备:(1)原料:核桃,果实饱满、无霉烂变质。(2)设备:破壳机,旋转式炒锅、电动石磨、兑浆搅油机等。 (二)生产工艺流程:

著录项

来源
《专业户》 |1995年第1期|40|共1页
作者
薛平; 罗学刚;
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作者单位

山西永济市栲Lao保纯厂044513;

山西永济市栲Lao保纯厂044513;

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正文语种 CHI
中图分类 TS225.19;
关键词
食品添加剂; 水代法; 制取; 核桃油;

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