“皮条鳝鱼”最美味

摘要

“皮条鳝鱼”是荆州古城的四大名吃之一，也是湖北的一道传统名菜，其历史悠久，风味独特，深受四方来客的喜爱。因其成品形若皮条而得名，又因酷似竹节，当地老百姓也叫它“竹节鳝鱼”。