怎样泡茶最合理

摘要

泡茶水温：一般泡茶叶以水温95℃左右为好，细嫩茶叶水温可更低，80℃左右就可，冲泡后不必加盖，以免影响茶汤口味；但花茶类，要沸水冲泡并加盖稍闷，以利于散香。