马铃薯新品种 紫玉

摘要

紫玉马铃薯株型直立，分枝少，茎绿色带紫色，叶片绿色，复叶中等大小，顶小叶紫色，生长势强。块茎卵圆形，薯皮紫色，薯肉紫色，表皮光滑，芽眼少而浅，商品性好。匍匐茎多，结薯集中。块茎中等大小、整齐、食用品质佳。块茎干物质含量18．7％，淀粉含量12％。15％，粗蛋白质含量1．90／0，维生素C含量196毫克／公斤，花青素含量100毫克／公斤，适合作鲜薯食用。该品种抗病性较强.