蘑菇热风干燥的研究

摘要

本文用热风干燥试验台,进行了蘑菇薄层单因子与正交的干燥试验研究,得到影响干燥速度、干后产品质量的主、次因素;提出了较佳的干燥工艺和合理的性能参数;建立了薄层干燥方程;对干燥机理作了分析。