大孔树脂法纯化红花芸豆色素及初步鉴定

摘要

该文通过静态吸附和解吸实验,选择了合适的大孔树脂纯化红花芸豆色素,优化了吸附和解吸条件,并应用纸色谱法和紫外-可见光谱法对纯化后的色素进行了初步的分离鉴定.结果表明,HPD400型大孔树脂对pH值为1的红花芸豆色素酸提液吸附率为88.38%,pH值2的75%乙醇可较好的洗脱色素.纯化后色素有2个主要成分,初步鉴定为天竺葵定-3-葡萄糖苷和芍药定-3-葡萄糖苷.