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孙照勇; 陈锋亮; 张波; 魏益民;
中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室,北京,100193;
植物蛋白; 挤压; 技术; 质构; 重组; 组织化;
机译:双螺杆挤压技术提取植物油的研究进展
机译:通过了解⑥-在高水分范围内高精度测量茶叶水分获得的新技术。微波水分计,用于测量高水分区域以减轻茶师傅的劳动
机译:利用免疫组织化学技术对大鼠坐骨神经挤压伤后肿瘤坏死因子-α和白介素-10的时空定量分析。
机译:表征高水分挤出条件下植物性植物蛋白纤维化特性的新型光学技术
机译:使用强迫解技术研究植物生长调节剂与芽休眠,随后生根,体外应答以及强迫性木本植物木本植物蛋白质表达的相关性。
机译:用挤压蒸煮开发含大麻和大豆蛋白的高水分肉类似物
机译:挤压膜阻尼技术。第四部分挤压油膜阻尼器的设计与应用
机译:高水分组织化花生蛋白及其制备方法
机译:植物蛋白制成的海鲜类似物-通过加热和挤压植物蛋白凝乳
机译:基于植物蛋白的组织化水包油乳液
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