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食品安全恐慌的危害、成因及对策

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摘要

基于对食品安全恐慌内涵和特征的认识,本文重点从消费者、企业、政府三个视角分析食品安全恐慌的危害、成因和对策.

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来源
《天津农业科学》 |2014年第7期|110-113|共4页
作者
马巧云; 巩亚娣; 刘同生; 张亚飞;
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作者单位

河南农业大学信息与管理科学学院;

河南郑州450046;

河南农业大学信息与管理科学学院;

河南郑州450046;

河南农业大学信息与管理科学学院;

河南郑州450046;

河南农业大学信息与管理科学学院;

河南郑州450046;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品卫生与检验;
关键词
食品安全; 恐慌; 风险感知; 危害; 诱因; 对策;

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