《食物中的营养》教学设计

摘要

教学分析《食物中的营养》是大象版《科学》教材四年级上册第二单元第二课，是学生在前一节课学习了食物分类的基础上，学习怎样设计实验，发现食物中所含营养成分。教学内容主要有两部分：1．食物中营养成分——淀粉、蛋白质的鉴别方法（在实验室中）；2．实验过程中培养学生自主意识和动手、观察、归纳、分析、总结的能力。在教学中，