探究杀菌机工艺控制对啤酒质量的影响

摘要

本文通过简述杀菌机的杀菌原理，以及杀菌机的控制对啤酒质量产生影响的几个关键因素。通过对杀菌PU、出酒温度的有效控制，有效把握生产过程中工艺的稳定性，保证啤酒的生物稳定性，保证产品口味、质量。