再谈甲壳素（几丁质、几丁聚醣）与人类健康

摘要

再谈甲壳素（几丁质、几丁聚醣）与人类健康经中外学者研究证实，甲壳素（几丁质、几丁聚醣）对人类健康有着惊人的功效。甲壳素是宇宙目前唯一存在的阳离子食物纤维，它有着食物纤维的通性，具有保水、膨润、扩散抑制及很强的吸附性，加上不被消化吸收，因而能促进消化道...