谈如何挖掘初中化学教学资源——由一节《化学与食品》探究课所想到的

摘要

化学不是一门深奥的学科，它与我们的生活密切相关。我们如何利用身边的素材，对孩子进行化学教育呢？当孩子头脑中没有化学基础知识时，你跟他讲，要吃健康的食品，抵制垃圾食品，如油炸烧烤制品、膨化食品、各种碳酸饮料，他不听。