反相高效液相色谱法测定茶叶和速溶咖啡中咖啡因的含量

摘要

本文建立了用反相高效液相色谱法测定水仙绿茶、铁观音和速溶咖啡中咖啡因含量的方法.并考察了不同水温对茶叶中咖啡因溶出量的影响.方法检出限为49.68μg/L,精密度分别是2.65%、2.96%、2.77%.