不同品系杜洛克后代商品猪胴体性状的比较分析

摘要

为研究不同品系杜洛克作为终端父本对其后代商品猪胴体性状的影响,选取214和108头分别由美系和加系杜洛克公猪配种、出生时间相近(±2 d)和体重相近(35±5 kg)的后代三元商品猪进行育肥饲养,结束饲养后开展屠宰试验,测定背膘厚度、眼肌厚度、瘦肉率和肋骨数.结果显示:加系杜洛克商品后代的背膘厚度、眼肌厚度显著(P0.05),加系商品公猪肋骨数极显著低于母猪肋骨数(P<0.01).结论:美系杜洛克后代商品猪的胴体性状优于加系杜洛克后代商品猪.