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焦学瞬; 于梅;
郑州轻工业学院;
郑州450002;
德州高等专科学校;
德州253000;
乳化剂; 焙烤食品; 起酥; 食品配方; 液体起酥油;
机译:豌豆蛋白利用作为食品应用乳化剂的最新进展
机译:食品乳化剂α-凝胶相的应用进展:饱和甘油单酸酯,聚甘油脂肪酸酯及其衍生物
机译:皮肤化妆品应用中乳化剂的最新进展与发展
机译:乳化剂乳化剂(w / o)水条件下的乳化剂:油混合效果
机译:半亲子嵌段共聚物/水/油乳化剂的流变术,化学机械和膜应用
机译:食品应用中基于大豆乳化剂的利用的目的进展 - 综述
机译:皮肤护理化妆品应用中的石油材料和乳化剂的最新进展与发展
机译:乳化剂对与水混合物中相变材料的粒度的影响。进展报告,1991年3月31日 - 1991年6月30日。
机译:焙烤食品的硬化抑制剂,抑制焙烤食品的硬化的方法,焙烤食品的生产方法,焙烤食品的混合面粉和焙烤食品
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