炼糖技术的新发展

摘要

近年来炼糖技术的发展明显地提高了工厂的生产能力和蔗糖收回率、降低了汽电消耗。本文进行综述的论述，重点讨论了亚硫酸－磷酸二次浮清法的技术关键，以及与产品质量和原料质量有关的主要问题。