古代食谱撷趣:宫廷盛宴VS文人素食

摘要

高端大气上档次——宫廷盛宴。南北朝时期的官员虞惊精通医术,善调饮食。据《南齐书·虞惊传》中记载,有一次,齐世祖萧赜游芳林园,点名要吃一种叫“扁米栅”的食物。虞惊事情办得很体面——“献栅及杂肴数十舆,太官鼎味不及也”。这顿游园野餐皇帝吃得很高兴,觉得比宫廷膳食更美味,于是向虞惊“求诸饮食方”。