提高小麦淀粉糖液质量的探索

摘要

小麦淀粉制糖除莲花集团以外目前还没见到其他企业在生产中有大规模应用的报道。莲花集团作为小麦淀粉制糖的先行者，有义务也有必要对影响小麦糖液质量的问题进行探索与研究。