民事责任制度在食品安全监管视角下的探讨

摘要

2009年，我国重新修订《食品安全法》，将“假一赔十”与“民事赔偿责任优先”作为赔偿与处理的原则。尽管如此，偏重行政力而轻视民事责任的陈旧观念依然存在，对于民事责任的划分与规定相当简单，在更重要的司法层面面临的也是相同的问题。广大的消费群体在维护合法权益方面受到制约，赔偿也因为各种冲突不能及时到位。此外，食品检测与国家监管制度的不健全是法律方面的一个空白，使不法分子有隙可乘。作者借鉴国外健全的食品安全法律制度以及各地区的不同情况来分析当下我国相关制度存在的问题与漏洞，为解决这方面的问题与填补空白提供见解。