不同栽培地点对东农163大豆蛋白和脂肪含量的影响

摘要

本文研究了栽培地点对"东农163"大豆蛋白质和脂肪含量的影响.结果表明:蛋白质、脂肪及蛋白脂肪总含量在地点间有极显著差异,其中脂肪含量受地点影响最大,蛋白脂肪总含量受地点影响最小.黑龙江省的明水、集贤属于高蛋白栽培区,虎林、绥化、依兰属于蛋白和脂肪含量双高栽培区,汤原、红兴隆属于高油栽培区.