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云南民族特用蔬菜资源文化调查

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通过文献研究和实地调查,对云南少数民族特用蔬菜文化进行调查.首次报道代表云南少数民族文化内涵的蔬菜28种,分别属于20科.发现不同民族在不同地域环境或具有一定时空距离时,其选择的蔬菜种类利用方式上有所不同,这与当地的生活习惯、居住环境及传统信仰有着极为密切的关系.

著录项

来源
《西南农业学报》 |2010年第3期|976-980|共5页
作者
李卫芬; 林立飞; 秦荣; 刘发万;
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作者单位

云南省农业科学院园艺所;

云南;

昆明;

650205;

红河学院生物系;

云南;

蒙自;

661100;

云南省农业科学院园艺所;

云南;

昆明;

650205;

云南省农业科学院园艺所;

云南;

昆明;

650205;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类根菜类（直根类）;
关键词
特用蔬菜; 蔬菜文化; 少数民族;

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