[1]中国水产科学研究院南海水产研究所;
农业农村部水产品加工重点实验室;
国家水产品加工技术研发中心;
广东广州510300;
[2]上海海洋大学食品学院;
上海201306;
[1]中国水产科学研究院南海水产研究所;
农业农村部水产品加工重点实验室;
国家水产品加工技术研发中心;
广东广州510300;
[1]中国水产科学研究院南海水产研究所;
农业农村部水产品加工重点实验室;
国家水产品加工技术研发中心;
广东广州510300;
[1]中国水产科学研究院南海水产研究所;
农业农村部水产品加工重点实验室;
国家水产品加工技术研发中心;
广东广州510300;
[1]中国水产科学研究院南海水产研究所;
农业农村部水产品加工重点实验室;
国家水产品加工技术研发中心;
广东广州510300;