酿酒学的奥秘

摘要

法国拉曼集团（LALLEMAND S.A.）是总部设在MONTREAL的拉曼财团（LALEMAND）下的一家专门从事葡萄酒，果酒等酿用辅料的研究，开发及产品生产和销售的巨型跨国集团。它始建于1872年，距今已有100多年的历史，并在法国，意大利，西班牙，丹麦，葡萄牙，德国，瑞士，奥地利，希腊，南非，美国，加拿大，阿根廷，澳大利亚，新西兰，日本，中国等众多国家设有研究开发中心，