青年菜君：“生鲜＋中餐”的工业化探索

摘要

从实体店自提到宅配,再到中餐标准化,这家半成品生鲜电商辗转腾挪,如今找到了自己独有的模式。在北京市北五环外的昌平区,一个大型居民社区——回龙观,拥有30多万常住人口。而这里的大部分上班族,通过8号地铁、13号地铁,在上下班高峰往返于回龙观与市区之间。陈文曾经是其中的一员。每天当他走出地铁,都希望立即吃上一顿可口的晚餐,而这个简单的愿望却不能实现,他看到了其中的商机——若能解决上班族快速吃上晚餐的问题,一定是一门好生意。