怎么做火一家烤鱼店

摘要

沈秀洪是一位有多年工作经验的厨师,也是《四川烹饪》的老作者,近两年尝试转行做餐饮营销策划,取得了不错的成绩;因为有在餐厅一线工作的经验,他更了解餐饮经营的底层基础和大众的消费心理,因此实施的营销方案很接地气在第2月的《四川烹饪》,他分享了通过前端赠品,让酒店生意好转的营销案例——没有故作高深的时髦词汇,也没有让人眼花缭乱的营销手段,讲述都是具体的实施方法。我们觉得,这些方法对于大家的经营有借鉴意义,尤其是三四线城市的餐饮,完全可以对标尝试这一期,他将再次分享如何做火烤鱼店的营销方案。