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郭芸;
山西药科职业学院,山西太原,030031;
大豆豆乳; 制取工艺; 工艺改良;
机译:在短季节条件下,将大豆(大豆最大(L)MERR)与大豆乳清蛋白掺入的日本大豆根瘤菌或大豆乳清蛋白直接接种于土壤中,可增加大豆蛋白和干物质的产量。
机译:用四种商业菌株将大豆乳清的大豆乳清体的生物转化为& ce:斜体>酿酒酵母葡萄虫& / ce:斜体>
机译:大豆乳清蛋白与碘-角叉菜胶之间的选择性复合行为以及大豆乳清主要蛋白的分离
机译:磁性AB-8树脂对大豆乳清废水中大豆异黄酮的吸附。
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:超声处理对微生物转谷氨酰胺酶交联的大豆乳清和大豆乳清蛋白的凝胶特性的影响
机译:乳酸乳杆菌和乳杆菌Helveticus发酵的大豆乳的生物功能属性及储存研究
机译:突变育种对大豆蛋白的改良。关于利用核技术促进种子蛋白质改良的协调计划的一部分。 1974年12月1日至1975年11月30日期间的最终报告
机译:发酵大豆豆乳和提高发酵大豆豆乳有机物性能的方法
机译:大豆乳清蛋白的生产方法及大豆乳清蛋白降解产物
机译:大豆乳清蛋白和消化大豆乳清蛋白的生产方法
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