春苦瓜露地高产栽培技术

摘要

苦瓜又称凉瓜，是一年生蔓性葫芦科草本植物。果实含有丰富的蛋白质和VA、VB、VC等，还含有一种糖甙，具有苦味，故称苦瓜。苦瓜肉质脆嫩、苦中带甘、风味独特，且具有益气解毒，清心明目的特殊功效，深受消费者青睐。湖雷镇是龙岩市春苦瓜的主要栽培区域，每年种植面积200hm2以上。觋将春苦瓜露地高产栽培技术要点介绍如下：