不要让品牌形象策略掉入认同陷阱

摘要

在我们餐饮行业,由于产品内容与消费者的生活习惯和日常口碑有着非常密切的关系,因此,餐饮界的经营者,或者是餐饮品牌的管理者们就特别容易注重来自于消费者的意见,这种意见或建议对品牌形象建设的左右过程,我们把它称之为品牌认同。我们知道,任何一个优秀的餐饮品牌,都必须拥有相当数量的消费者的认同,比如对菜系的主要特征,色香味,餐具材质,菜肴容量,价格档次,服务方式,装修风格,甚至是语言使用等等,都包含了品牌认同的基本要素。