猪粪中不同功能物质对猪粪产氨的影响

摘要

研究含有纳豆芽孢杆菌的猪粪液中不同剂量的外源色氨酸、果聚糖和酪蛋白对猪粪产氨的影响。猪粪液体外厌氧发酵。结果表明：酪蛋白对无纳豆芽孢杆菌的猪粪产氨影响最大，色氨酸对含有纳豆芽孢杆菌的猪粪产氨影响最大，果聚糖对两种猪粪产氨影响最小，含有纳豆芽孢杆菌的猪粪发酵液中氨浓度极显著低于无纳豆芽孢杆菌的猪粪发酵液。