桔梗提取物的抗氧化活性研究

摘要

目的 采用水-乙醇溶剂提取桔梗,研究桔梗提取物的抗氧化能力.方法 采用分光光度法测量其体外清除自由基能力.结果 桔梗提取物具有清除自由基的能力,且其清除能力与提取物浓度有明显的量效关系.结论 此方法提取的桔梗提取物具有较强抗氧化性.