奶粉中蜡样芽胞杆菌污染的检测

摘要

蜡样芽胞杆菌可以致人恶心、呕吐、胃部不适、头昏、腹泻、腹疼、四肢无力、口干等症状,潜伏期多为1～3h。病程一般较缓,预后较好。 目前,市场上奶粉种类繁多,监督监测中较少检测蜡样芽胞杆菌,对其危害性往往予以忽视。