南美白对虾营养需求的研究进展

摘要

南美白对虾（Litopenaeus vannamei Boone 1931）可以适应多种养殖环境，分布于秘鲁、厄瓜多尔和墨西哥一带。因其适应能力强、耐盐性广、生长迅速、繁殖期长、抗病力强、肉味鲜美、加工出肉率高等优点，一直是西半球重要的水产养殖品种。1988年引入我国后迅速遍及全国。目前，南美白对虾的养殖技术已渐成熟，养殖产量逐年增长。本文综述南美白对虾营养需求的研究进展，为我国南美白对虾的养殖和饲料配制提供参考。