以解决复杂工程问题为导向的食品科学与工程专业建设

摘要

面对第四次工业革命,未来产业发展对工程人才的能力和素质提出了新要求,科技创新指数级发展将导致学生在大学期间学到的知识与科技发展需求之间难以精确匹配。在这样的大背景下,大学的人才培养更需要从注重知识传授转变为知识、能力、素质并重的系统培养,教育目标从培养学生具备从事专业岗位的工作能力转向适应职业发展的综合实践能力与素质。