松乳菇多糖生物活性的研究进展

摘要

松乳菇是一种珍贵的食用菌,它含有丰富的营养成分,特别是其所含的多糖,具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种活性作用.本文对松乳菇的生物活性进行了综述,旨在为松乳菇资源的开发和应用提供理论依据.