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鲜食玉米的品质评价及采收期品质变化

         
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摘要

鲜食玉米是当今世界新开发的高档蔬菜品种之一.本文就鲜食玉米品质评价方法、影响鲜食玉米品质的因素、采收期对鲜食玉米品质的影响等方面进行了综述.

著录项

  • 来源
    《山东农业科学》 |2010年第11期|44-46|共3页
  • 作者

    邢燕菊; 阴卫军; 邱登林; 王同燕; 马驰; 丁一; 徐立华;

  • 作者单位

    山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,250100;

    山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,250100;

    山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,250100;

    山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,250100;

    济南市槐阴区计生站,山东,济南,250021;

    山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,250100;

    山东省农业科学院农产品研究所,山东,济南,250100;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 S513.01;
  • 关键词

    鲜食玉米; 品质评价; 采收期品质;

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