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黑木耳漆酶酶学性质分析

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摘要

从12个黑木耳菌株中筛选出一株黑木耳漆酶高产菌株--地茂1号,对其进行Native-PAGE,发现其含有3种漆酶同工酶.对其发酵液进行酶学性质分析,发现地茂1号在液体培养基中第11天酶活达到最大,为382.6 U/L,最适温度为50℃,最适pH值为3.2,温度及pH稳定性较好.

著录项

来源
《山东农业科学》|2010年第6期|66-68|共3页
作者
张利明; 高玉千; 贾海军; 蒋瑾; 张庭静; 徐淑霞; 张世敏; 吴坤;
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作者单位

河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002;

河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002;

河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002;

河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002;

河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002;

河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002;

河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002;

河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S646.601;
关键词
黑木耳; 漆酶; 酶学性质;
入库时间 2023-07-25 11:06:49

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