来自生活 回归生活——职高烹饪专业德育课实效性初探

摘要

针对职高德育课与专业课脱节的问题，以烹饪专业为例，根据烹饪专业学生特点，依据烹饪专业职业素养要求，充分挖掘生活中的德育资源，通过学生搜集、提炼、利用德育资源使德育课“来自生活、回归生活”，在活动中内化职业道德规范，生成职业素质，提高德育课实效性。