泥鳅的养殖

摘要

泥鳅是世界上分市广、种类多、数量较大的小型淡水鱼类．它肉质细嫩．味道鲜美，营养价值在一段淡水鱼类之上．并具有一定药用功效．是珍贵的滋补食品之一．同时也是我国传统的外贸出口产品。在国际市场上极为畅销。另外，泥鳅对环境的适应能力强．养殖容易，运输简便．生产成本低，