萃取海洋精华 造福亿万人民——记中科院院士、青岛海洋大学校长 管华诗

摘要

“海洋是生命的摇篮”,海洋中蕴藏着极其丰富的生物资源和化学资源,不仅是人类获取食品的重要源泉,也是一个潜力浩大的医药宝库。国际上掀起了第一次研究海洋生物活性物质的热潮。那时,作为青岛海洋大学(原山东海洋学院)水产品加工专业的教师,管华诗一直在探索水产资源综合利用的研究问题,试图开拓海洋化工和海洋生物制药的新领域。1972年以管华诗为主的课题组承担了国家下达的“褐藻酸、甘露醇工业再利用”的课题。