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浅谈“染色”食品的危害

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本文介绍了食品中常用色素的分类和特点,剖析食用色素中有害物质对人体的危害,正确选购有色食品,确保食用时的健康和安全.

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来源
《科技信息》|2012年第14期|434|共1页
作者
肖琴;
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作者单位

江西省轻工业高级技工学校;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
食用色素; 天然和人工合成; 危害; 安全;

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