用机械化学合成法制备抗坏血酸钙

杜宝安; 杜艳君; 王利娟; 王茂生; 高慧颖; 董丽新

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用机械化学合成法制备抗坏血酸钙

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以抗坏血酸和活性钙为原料,利用机械化学合成法制备了抗坏血酸钙.在实验过程中,用红外光谱分析(KBr压片)来检测反应进程.产品各项指标均符合GB15809-1995和USP(1995)标准.和其它工艺相比,本工艺产品成本低,设备投资少,生产周期短,产品质量高,适用于工业化生产.此方法在国内尚未见报道.

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来源
《食品工业科技》 |2002年第12期|38-39|共2页
作者
杜宝安; 杜艳君; 王利娟; 王茂生; 高慧颖; 董丽新;
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作者单位

河北大学化学与环境科学学院,保定,071002;

河北大学化学与环境科学学院,保定,071002;

河北大学化学与环境科学学院,保定,071002;

河北大学化学与环境科学学院,保定,071002;

河北大学化学与环境科学学院,保定,071002;

河北大学化学与环境科学学院,保定,071002;

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正文语种 chi
中图分类食品添加剂;
关键词
抗坏血酸钙; 制备; 机械化学合成法;

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