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孙慧敏; 马晓军;
江南大学食品学院,食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡214122;
木薯淀粉; 木薯变性淀粉; 性质;
机译:通过发酵和压力加热(使用发酵和高压灭菌冷却,通过发酵和压力加热改变抗性淀粉型III型木薯粉水平的抗性淀粉型III型木薯粉水平 - (使用发酵和高压灭菌 - 冷却改性的木薯粉抗性淀粉型III型III型)
机译:木薯蔗渣中的热塑性淀粉和木薯淀粉及其与聚乳酸的共混物的性质。
机译:乳化剂对天然木薯淀粉和发酵木薯淀粉物理性质的影响
机译:木薯淀粉和Kaffir Lime油薄膜溶液的流变性质
机译:木薯淀粉的协同酶水解和木薯废物的厌氧消化。
机译:与普通木薯淀粉糯性谷物淀粉和稳定化木薯淀粉相比泰国非转基因育种糯木薯淀粉的突出特征
机译:含芒果和金虎尾浆木薯淀粉可生物降解膜的表征比较研究含芒果和金虎尾浆木薯淀粉可生物降解膜的表征比较研究
机译:核技术在泰国木薯传统淀粉酶发酵实践中的应用。 1987年5月1日至1989年11月期间的最后报告
机译:木薯淀粉是夜食品淀粉产品的木薯淀粉
机译:结冷木薯淀粉的冷水geleerbaar dunkokend的制备方法和含有木薯淀粉衍生物的食品。
机译:通过鱼粉获得木薯面条质量的组合物,该木薯面条具有体积成分以及替代木薯淀粉和蛋白质动物
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