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李安平; 谢碧霞; 钟秋平; 陶俊奎;
中南林业科技大学食品学院;
中南林业科技大学食品学院 湖南长沙410004;
湖南长沙410004;
竹笋; 膳食纤维; 粒度; 物化特性;
机译:竹笋中的膳食纤维的理化和功能特性(PHYLLOSTACHYS PRAECOX)
机译:椰子(Cocos nucifera L.)蛋糕膳食纤维的理化和功能特性:纤维素酶水解,酸处理和粒度分布的影响
机译:纤维素酶水解,酸处理和粒度分布对椰子饼膳食纤维理化和功能特性的影响数据
机译:制备方法对竹笋膳食纤维组成和结构的影响
机译:膳食纤维的功能特性在控制猪营养流和肠道健康中的作用。
机译:纤维素酶水解酸处理和粒度分布对椰子饼膳食纤维理化和功能特性的影响数据
机译:竹笋膳食纤维的物理化学和功能性能(Phyllostachys Praecox)
机译:粒度和粒度分布对爆炸压实高T(sub c)超导体物理特性,形貌和晶体结构的影响
机译:不同配置功能特性的比较研究方法
机译:用不同空间取向研究太阳能电池特性的实验室研究平台
机译:膳食纤维和抗氧化活性增加发酵竹笋制造方法
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