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吴进菊; 张凯丽; 周海燕; 汤尚文;
湖北文理学院化学工程与食品科学学院;
大豆蛋白肽; 抗氧化; 超声波; 木瓜蛋白酶;
机译:抗氧化肽:酶法生产,体内和体外的抗氧化活性以及牛奶衍生的抗氧化肽的潜在应用
机译:碱性蛋白酶酶解小麦胚芽粕制备抗氧化肽技术研究The Technology Research of Anti-oxidation Peptide Preparation by Alkaline Protease Hydrolyzing Wheat Germ Meal
机译:微波加热三种酶协同水解大豆蛋白的研究及小分子肽的制备
机译:全脂大豆同时制备大豆油和大豆蛋白水解物的酶法研究
机译:脲酶酶法尿素水解制备自组装嵌段共聚物模板羟基磷灰石纳米复合凝胶的研究。
机译:响应面法优化南瓜子中抗氧化肽的制备
机译:响应面法优化南瓜种子抗氧化肽的制备。
机译:同时增塑混合制备大豆蛋白混合物的研究。
机译:膜产品和膜产品的生产方法,溶胶-凝胶法的组成和制备方法,溶胶-凝胶法的组成,铝溶胶-凝胶法的组成和制备方法,铝-溶胶-法的组成和铜的制备方法溶胶-凝胶过程组成及结构制备方法的研究
机译:从单霉素制备MA的酶法研究。
机译:从含大豆蛋白的材料制备酶浓缩物的酶制备方法
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