2012年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛胜利鸣金

摘要

从全国饼店选拔出来的十位高手，娴熟地进行着操作．面团的醒发、葡萄干的处理、成型、烘烤……随着时间的推移．一件件作品在这些师傅的妙手中诞生，五彩加州、