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方忠祥; 倪元颖; 唐建成;
江南大学;
中国农业大学食品学院;
湖南省永州职业技术学院 无锡214036;
北京100083;
永州425001;
紫肉甘薯; 花色苷; 热降解动力学;
机译:紫肉甘薯中基于花青素的天然食用色素的花色苷组成和储藏降解动力学
机译:紫肉甘薯块茎根中花色苷生物合成调控基因的分离
机译:不同pH值下紫甘薯提取物热处理过程中花色苷的降解及聚合物颜色的形成
机译:铁皮石onia“红宝”花中红色花色苷提取物的热降解动力学
机译:改进了从紫甘薯(Ipomoea batata)中提取酰化花色苷的方法,以增强猪粪便消化过程中的抗炎活性及其代谢产物的产生
机译:花色莓汁中单体花色苷的热降解动力学,颜色变化和储藏效果
机译:花色素苷改善夜视效果的可行性研究
机译:高水平积聚类胡萝卜素和花色苷的转基因甘薯植物的生产方法及其植物
机译:硫化铜纳米微粒膜的制备方法及其在甲基紫,番红花色素染料光催化降解中的应用
机译:含鸡胸肉和紫甘薯的炒米糕的米糕的制备方法
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