首页> 中文期刊> 《粮油食品科技》 >黄粉虫的营养成分及食用价值

黄粉虫的营养成分及食用价值

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

本文把黄粉虫的主要营养成分与几种普通动物性食品的营养成分相比较,看出黄粉虫营养丰富,是一种高营养食品原料,具有较高的食用价值.

著录项

来源
《粮油食品科技》 |2000年第2期|41-42|共2页
作者
赵大军;
展开▼
作者单位

辽宁商业高等专科学校食品科学系;

锦州;

121013;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
昆虫; 黄粉虫; 营养;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 荷兰豆芽苗菜营养成分分析及食用价值研究 [J] . 林真敏 . 食品安全导刊 . 2019,第003期
2. 人工养殖中华草龟的营养成分与食用价值 [J] . 黄春红 ,罗玉双 ,韩庆 . 江苏农业科学 . 2017,第006期
3. 荷兰豆芽苗菜营养成分分析与食用价值评价 [J] . 吴蓓 ,谭兰晶 ,曾浩祥 . 广东农业科学 . 2014,第015期
4. 文冠果营养成分分析及食用价值研究 [J] . 吴丽清 ,郑战伟 ,付凤奇 . 农产品加工·学刊 . 2010,第011期
5. 大菱鲆营养成分与食用价值研究概述 [J] . 雷霁霖 ,梁萌青 ,刘新富 . 渔业科学进展 . 2008,第004期
6. 常用畲药的食用价值 [C] . 宋纬文 . 2017畲族医药学术研讨会 . 2017
7. 发酵方式保藏酸肉食用品质的变化及食用价值评估 [A] . 常荣 . 2019

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号